Emilio Flores Márquez rođen je 8. avgusta 1908. u Carolini u Portoriku a u srijedu, kada je objavljen njegov rekord, bio je star 112 godina i 326 dana. Odrastajući, Márquez, koji je bio drugo najstarije od 11 djece, bio je zadužen za mnoge kućne poslove i pomagao je u brizi za mlađu braću i sestre. Kao prvorođeni sin, Márquez je takođe pomagao na očevoj farmi šećerne trske, počevši od mladosti, zalijevao je biljke i tovario ih u vagone za prijevoz, navodi se u saopštenju iz Guinnessove knjige svjetskih rekorda. Nastavio se baviti poljoprivredom, koja je na kasnije postala način na koji je izdržavao svoj porodicu.
Márquez je bio u braku s Andreom Perez 75 godina do njene smrti 2010. Par je imao četvero djece. Također ima pet unuka i pet praunuka.
Sada živi u Rio Piedrasu u Portoriku sa svoje dvoje preživjele djece. Márquez, koji je skoro izgubio sluh, ugradio je pacemaker kad je imao 101 godinu - ali i dalje je snažan i dobrog zdravlja, navodi se u saopštenju. Njegov ključ za sretan život je "imati obilje ljubavi i živjeti život bez ljutnje".
"Otac me odgojio s ljubavlju, voleći sve. Uvijek je govorio meni i mojoj braći i sestrama da činimo dobro, da sve podijelimo s drugima", rekao je.