Kiosk i okolina otkriveni su prošle godine na lokalitetu Regio V arheološkog parka. Nekada je svojim rimskim kupcima nudio kulinarske poslastice uključujući svinjetinu, ribu, puževe i govedinu, čiji su tragovi pronađeni na tom mjestu.
Pronađeni su i fragmenti pačjih kostiju, kao i zdrobljena fava zrna, koji su korišteni za promjenu ukusa vina.
Na tom su mjestu pronađeni i drugi pribor za kuhanje, uključujući brončanu zdjelu za piće, keramičke zdjele i boce za vino.
Kiosk, ukrašen freskama jarkih boja sa dubokim kružnim držačima za tegle, prvi je od ukupno 80 pronađenih koji se nalazi u dobrom stanju, s obzirom na starost.
"Osim što svjedoči o svakodnevnom životu u Pompejima, mogućnosti analize koje pruža ovaj kiosk iznimne su jer smo po prvi put iskopali jedno nalazište u potpunosti", rekao je Massimo Osanna, generalni direktor Arheološkog parka Pompeji, prema The Guardianu.
Pompeji su zatrpani pepelom kada je Vezuv eruptirao 79. godine nove ere, ubivši između 2.000 i 15.000 ljudi. Budući da su njegove ruševine otkrivene u 16. stoljeću, arheolozi su iskopali oko dvije trećine nalazišta.