Svjetska turistička organizacija održivi turizam definiše kao upravljanje resursima ostvarujući ekonomske, socijalne i estetske potrebe tako da se poštuju kulturološki integritet, osnovni ekološki procesi, biološka raznolikost i sistemi na kojima se temelji život, stvara dobrobit i blagostanje cjelokupnome društvu, uzimajući u obzir potrebe i turista i njihovih domaćina.
Jednostavnije rečeno, održivi turizam je `pametno´ raspolaganje turističkim resursima, od kulturnih vrijednosti do prirodnih bogatstava.Održivi turizam je planirana akcija s dugoročnim ciljevima koja ne uzrokuje devastaciju okoline već uvažava ekonomske, društvene, ekološke i kulturne vrijednosti destinacije u kojoj se događa.
Održivi razvoj turizma podrazumijeva:
-
Optimalno korištenje prirodnih resursa uz očuvanje ekoloških procesa, prirodne baštine i biološke raznolikosti.
-
Poštovanje društvenih i kulturnih vrijednosti zajednice, te očuvanje kulturne baštine i tradicionalnih vrijednosti uz međukulturalno razumijevanje i toleranciju.
-
Dugoročno planiranje za unaprjeđenje privrednih prilika i ublažavanje siromaštva uz konstantan doprinos socijalnim prilikama unutar zajednice.
Održivi turizam je primjenjiv kod svih privrednih subjekata u turizmu i u svim destinacijama. Održivi turizam kod nas je aktuelan posljednjih desetak godina kroz značajan broj konferencija, edukacija, publikacija. Naglasak se posebno stavlja na održivi razvoj ruralnih područija gdje turizam može odigrati značajnu ulogu, kao i na destinacije za masovni turizam kojima je održivost prijeko potrebna kako bi se spriječila devastacija prirodnih i kulturnih resursa.
Za održivost turizma su važne ekološka i socijalna osviještenost preduzetnika i preduzeća. Da biste se, kao iznajmljivač, upustili u sprovođenje smjernica održivog turizma, trebali biste zadovoljiti slijedeće uslove:
- Ekonomski aspekti održivog turizma
-
ulaganje u područja u kojem se nalazi vaš smještajni objekt, odnosno vraćanje dijela profita zajednici u svrhu zaštite kulturnih i prirodnih dobara
-
zapošljavanje lokalnog stanovništva (ovdje prolazi i samozapošljavanje)
-
kupovanje od lokalnih proizvođača
-
- Društveni aspekti održivog turizma
-
preporuke gostima gdje da kupuju lokalne proizvode
-
podržavanje rada lokalnih udruženja koje doprinose zaštiti prirodne i kulturne baštine i socijalnoj osviještenosti
-
odbacivanje usluga i proizvoda dobavljača koji iskorištavaju djecu ili sprovode testiranja na životinjama
-
- Ekološki aspekti održivog turizma
-
`pametno´ raspolaganje energijom (voda, električna energija...)
-
recikliranje materijala (papir, plastika, staklo)
-
izgrađena ekološka politika koju provodite u praksi
-
upoznavanje gostiju i zaposlenih s ekološkim mjerama koje podržavate
-
S obzirom na to da je naglasak održivog turizma je na očuvanju okoline, zašto ne bismo ponovili neke zanimljive, ali i zabrinjavajuće, činjenice o prirodi koja nas okružuje:
-
Kupovina lokalnih proizvoda može uticati na smanjenje 4-5% proizvodnje stakleničkih gasova koji nastaju uslijed ispuštanja CO2 u masovnoj proizvodnji hrane.
-
Prosječna osoba u Europi troši oko 103 litre vode dnevno što je dva puta više od prosječnoj sela u Aziji!
-
Svake tri minute nestane jedna biljna ili životinjska vrsta!
-
Zapadna civilizacija (17% ukupnog svjetskog stanovništva) troši 52% ukupne svjetske energije.
-
1 ral drveća apsorbiše 2,6 tona CO2 godišnje.
-
Više od 80% svjetskih koralnih grebena je u opasnosti od nestajanja, uključujući 2/3 na Karibima.
-
Očekuje se porast nivoa mora od 70% u idućih deset godina.
-
Prijeti nam izumiranje 30% vrsta, 90% koralnih grebena i gubitka pola Amazona do 2050. godine.
-
Pola svjetske populacije živi u urbanim područjima.
-
Evropa koristi 14 puta više energije nego Indija.
-
Svaki dan izbacujemo 90 miliona tona ugljen dioksida u atmosferu.
-
Iako je 70% zemljine površine voda, samo 3% je pitke vode.
Uticaj turizma na ekološke prilike ima ogroman potencijal. Prirodna i kulturna bogatstva su najveći turistički kapital i izvozni proizvod.
